صحنه های صف در مقابل مغازه های فروش نان سنتی در مناطق مختلف الجزایر آشنا شده است. تهیه کننده «کسرا» لزوماً نباید زن باشد، همانطور که مردان با او رقابت می کنند، و مشتری لزوماً نباید مرد باشد، همانطور که زنان با او رقابت می کنند. آنچه مهم است این است که «کسری» یا «المطلوع» یا «خصص» در صحنه تجاری و البته اجتماعی در الجزایر به واقعیت تبدیل شده است، نه در شهرهای بزرگ، جایی که کار ربوده شده است. The post "کسری سنتی"…یک تجارت محبوب که با نانوایی های مدرن رقابت می کند اولین بار در الشروق آنلاین ظاهر شد.