Freundschaftsspiel Brasilien x Marokko im Jahr 2023 Reuters Brasilien und Marokko stehen sich an diesem Samstag (13.) bei der Weltmeisterschaft gegenüber, doch die Verbindung zwischen den beiden Ländern geht weit über die vier Spielfeldlinien hinaus. Obwohl die offiziellen Sprachen Marokkos Arabisch – in der als Darija bekannten Variante – und Amazigh sind, sind einige im täglichen Leben der Brasilianer vorkommende Wörter auch Teil der marokkanischen Kultur oder haben einen gemeinsamen Ursprung. Sie sind Spuren jahrhundertelanger kultureller, kommerzieller und historischer Austausche über Kontinente hinweg. Das Ergebnis ist ein sprachliches Kuriosum: Obwohl Brasilianer und Marokkaner unterschiedliche Sprachen sprechen, teilen sie Wörter, Gerichte und sogar Ortsnamen. Jetzt auf g1 Couscous: ein Gericht, zwei Varianten Wenn es ein Wort gibt, das Brasilien und Marokko am Tisch zusammenbringen kann, dann ist es „cuscous“. In Brasilien, insbesondere im Nordosten, wird das Gericht normalerweise mit Maismehl zubereitet und zum Frühstück oder als Snack serviert. In Marokko ist Couscous eines der Symbole der nationalen Küche, hergestellt aus Weizengrieß und begleitet von Gemüse, Fleisch und Gewürzen. Trotz der Unterschiede im Rezept hat der Name den gleichen Ursprung. Das Wort leitet sich vom arabischen Wort „kuskus“ ab und durchlief mehrere Jahrhunderte, bevor es ins Portugiesische gelangte. Marokkanischer Couscous Eulâmpio Vianna Neto Gemeinsam: der Name des Gerichts; der mit der arabischen Welt verbundene Ursprung; eine starke Präsenz in der Esskultur beider Länder. Was ändert sich: in Brasilien überwiegt Maismehl; in Marokko ist die Basis Weizengrieß; Auch die Beilagen und Gewürze sind unterschiedlich. Arabische Wörter, die das Portugiesische erreichten Der arabische Einfluss auf Portugiesisch ist viel größer, als sich viele Menschen vorstellen. Im Laufe der Jahrhunderte, in denen Muslime Teile der Iberischen Halbinsel besiedelten, wurden Hunderte von Wörtern in die Sprache integriert. Viele von ihnen werden auch heute noch verwendet und sind auch Teil des kulturellen Universums arabischer Länder wie Marokko. Zu den bekanntesten Beispielen zählen Begriffe aus den Bereichen Ernährung, Handel und Alltag. Zu den Wörtern, die häufig mit diesem sprachlichen Erbe in Verbindung gebracht werden, gehören: Zucker (as-sukkar); Olivenöl (Az-Zait); Reis (ar-ruzz); Kaffee (Qahwa); Kissen (al-mukhadda); Zoll (al-fundaq); so und so (so und so); Lagerhaus (al-makhzan); Fliese (az-zulayj). Diese Worte zeigen, wie die portugiesische Sprache im Laufe der Jahrhunderte durch verschiedene historische und kulturelle Einflüsse geprägt wurde. „Mazagão“ auf beiden Seiten des Atlantiks Auch die Verbindung zwischen Brasilien und Marokko erscheint auf den Karten. In Amapá gibt es die im 18. Jahrhundert gegründete Gemeinde Mazagão. In Marokko bezieht sich der Name auf die antike Stadt Mazagão, die heute zur Region El Jadida gehört und während eines Teils der maritimen Expansion von den Portugiesen besetzt wurde. Der Zufall ist kein Zufall. Als die Portugiesen die marokkanische Festung verließen, wurde ein Teil der Einwohner an den Amazonas verlegt, wodurch die sogenannte Nova Mazagão entstand.