Fransa, Latin Amerika Haftası aracılığıyla Latin Amerika ile olan bağlarını kutluyor. Bu girişim sırasında farklı kurslar, konuşmalar ve etkinlikler bölgenin kültürünü ve kıtalararası bağlarını öne çıkarıyor. Bu bağlamda gazetecimiz Érika Olavarría, belirli bir malzemenin kullanıldığı bir yemek kursuna katıldı: muz yaprağı. Kolombiya'nın And bölgesinden tipik bir yemek olan Tolimense tamales onunla hazırlanır.