Le Boqueirão Hôtel Fazenda est l'une des références du tourisme rural dans l'hôtellerie brésilienne en combinant, depuis plus de trois décennies, l'hospitalité, la production agricole et les expériences liées à la vie quotidienne à la campagne. L'entreprise opère depuis 1990 sur une propriété familiale datant de la fin du XIXe siècle à Lages, considérée comme la capitale et la porte d'entrée de la Serra Catarinense. Désormais, l'hôtel propose une nouvelle attraction à ses clients : l'observation des oiseaux. With an area of ​​10 million square meters, the farm maintains rural activity as an essential part of the experience offered to visitors. Les activités quotidiennes du bien impliquent la production agricole, l'élevage et les activités rurales typiques intégrées à l'exploitation touristique. Parmi les options disponibles figurent l'équitation, les sentiers écologiques, le suivi des routines agricoles et les expériences axées sur le contact avec la nature. La propriété abrite également des plantations de céréales, un élevage de bovins Brangus et des chevaux créoles. In addition to rural activities, the hotel has infrastructure focused on leisure and rest. Les clients trouveront des piscines thermales, des bains à remous, des saunas, des zones sportives, de la pêche sportive et des attractions d'aventure au milieu des paysages caractéristiques de la Serra Catarinense. La gastronomie met en valeur les ingrédients de la région Gastronomy is another differentiator of the experience offered by Boqueirão Hotel Fazenda. Parmi les points forts se trouve le pignon de pin, une graine symbolique de la Serra Catarinense, récoltée à la ferme et utilisée dans différentes recettes servies aux invités. The hotel operates on a full board basis, allowing you to immerse yourself in country life throughout your stay. Récemment, l'entreprise a également commencé à investir dans l'œnotourisme en haute altitude à travers le projet Quinta do Boqueirão. L'initiative marque l'entrée du groupe dans le secteur vitivinicole et élargit les possibilités pour les visiteurs intéressés par des expériences liées à l'univers des vins produits dans la région. Un autre aspect présent dans l'opération est l'adoption de pratiques visant la gestion environnementale. Parmi les initiatives figurent la production d'énergie grâce à des panneaux solaires, des jardins potagers pour l'approvisionnement interne et l'utilisation d'eau provenant de sources hydrominérales connectées à l'aquifère Guarani. L'observation des oiseaux gagne de la place dans le programme The latest news at Boqueirão Hotel Fazenda is the inclusion of birdwatching in its programming. La propriété est située dans une zone de forêt mixte ombrophyle, avec une prédominance d'araucarias (Araucaria angustifolia), un environnement qui favorise une grande diversité d'espèces. To date, more than 120 birds have been cataloged in the area. On s’attend à ce que ce nombre atteigne environ 150 espèces à mesure que les travaux de surveillance progressent. Parmi les enregistrements déjà réalisés figurent des espèces telles que la corneille bleue (Cyanocorax caeruleus), le grimpeiro (Leptasthenura setaria), le perroquet charão (Amazona pretrei), le tangara rouge (Laterallus leucopyrrhus), le calao à tête rouge (Thamnophilus ruficapillus) et le porteur de qui (Poospiza nigrorufa). L'activité prévoit la participation du biologiste Marcelo Yutaro, diplômé de l'Université Fédérale de Santa Catarina (UFSC), chercheur en master dans l'institution et guide spécialisé dans l'observation des oiseaux. According to the expert, the practice has shown constant growth in Brazil and also in Serra Catarinense. "Nous savons que l'observation des oiseaux a déjà été pratiquée par certains invités au cours des dernières années, mais souvent sans conseils ni structures d'observation adéquates. En tant que biologiste, mon objectif dans ce projet est d'évaluer le potentiel de la région en matière d'observation des oiseaux. À cette fin, je cartographie la diversité locale, en identifiant la présence d'espèces d'oiseaux résidentes, migratrices et endémiques dans la région. Grâce à ce diagnostic, nous avons pu définir des points stratégiques pour l'observation des oiseaux dans l'hôtel, offrant ainsi une expérience encore plus riche aux clients intéressés par cette activité » explique Yutaro. Les prochaines étapes comprennent la mise en place d'espaces spécifiques pour l'observation et la photographie, en plus de l'installation de fontaines à eau et de mangeoires pour oiseaux. L'activité fera officiellement partie de la programmation de l'hôtel à partir du mois de juin. Voulez-vous connaître de près les expériences proposées par le Boqueirão Hotel Fazenda ? Accédez au site officiel, découvrez les forfaits disponibles et planifiez votre prochain voyage à Serra Catarinense. Informations et réservations par téléphone (49) 99131-0550