Durante o processo de coleta, transporte e armazenamento, E. coli, salmonela e listeria chegam à superfície da fruta. Rachaduras e danos na pele dão acesso à polpa doce. É por isso que você deve evitar comprar melancias e melões quebrados ou cortados, aconselhou a gastroenterologista Ekaterina Kashukh, candidata às ciências médicas e especialista do Laboratório Hemotest, em conversa com RT. Leia mais