डॉक्टर काशुह: आपको ताजे फल से भी जहर मिल सकता है

संग्रहण, परिवहन और भंडारण की प्रक्रिया के दौरान, ई. कोली, साल्मोनेला और लिस्टेरिया फल की सतह पर आ जाते हैं। त्वचा में दरारें और क्षति उन्हें मीठे गूदे तक पहुंच प्रदान करती है। यही कारण है कि आपको फटे या कटे हुए तरबूज और खरबूजे खरीदने से बचना चाहिए, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट एकातेरिना कशुख, चिकित्सा विज्ञान के उम्मीदवार और हेमोटेस्ट प्रयोगशाला के विशेषज्ञ, ने आरटी के साथ बातचीत में सलाह दी। और पढ़ें