6 月の料理コンテスト: 東北料理の典型的な味で甘酸っぱいパイを作ります

TV Grande Rio は、6 月の料理コンテストの第 2 版を開催します。 1 か月を通して、一般の人々は GR1 および G1 ペトロリーナでのコンテストから 21 のレシピを発見することになります。 シリーズの 7 番目のレシピは、参加者の Telma Silva 氏が提供する Empadão Agridoce Nordestino です。この料理は6月のお祭りのオプションです。 📱: g1 アプリをダウンロードすると、ペトロリーナとその地域からのニュースをリアルタイムで無料で見ることができます 生地の材料 中タピオカ 500g 粉チーズ 50g ホワイトチーズ（レンネット） 100g 地元産バター 大さじ2 ホットミルク 800ml 卵 4個 イーストの蓋 1 つ 塩 スプーン1杯 フィリング成分 干し肉 250g 豚テント 150g ビーフジャーキー 200g＋ベーコン クリームチーズ 100g キャチュピリークリーム 100g 角切りパイナップルジャム 200g レーズン 50g 砂糖 スプーン3杯 そして仕上げに わら芋 白いチーズ 準備方法 ジュニーナ料理コンペティション 2026: ノルデスティーノのほろ苦いキャセロール 複製/ TV Grande Rio タピオカをホットミルクで水分補給し、休ませます。生地に使用されます。その間に、具材を作りましょう。鍋に砂糖とパイナップルを加え、キャラメル状になるまで強火で加熱します。別のフライパンにバター少々、ビーフジャーキー、ベーコンを入れてよく炒め、置いておきます。 水分を含んだタピオカに、クリーム、卵、すりおろしたホワイトチーズ、コールホチーズを加えます。イースト、塩、地元のバターを加えます。 あとは組み立てるだけ！型に生地の層を置き、ベースを形成します。ベーコンをビーフジャーキーと混ぜ、レーズンとキャチュピーを加えてクリーミーさと結合力を加えます。この混合物を詰め物として使用し、パイナップルジャムの層を作り、クリームチーズを加え、わら芋で覆います。残りのタピオカ生地でパイを閉じ、その上に粉チーズを振りかけます。 180℃に予熱したオーブンで30～40分、きつね色になるまで焼きます。 プラグインの初期テキスト 動画: TV Grande Rio のジュニナ料理コンテスト