Чайный туристический маршрут перемещается в долину Рибейра Вале-ду-Рибейра, расположенный во внутренней части Сан-Паулу, сохраняет традиции выращивания чая, принесенные японскими иммигрантами, и является домом для единственной фабрики в стране, производящей черный чай в больших масштабах. Чайный путь, проходящий в Регистро и Сете-Баррас, подчеркивает традиции выращивания и производства напитка, признанного на национальном уровне благодаря своему качеству и истории, связанной с японскими общинами. Плантации открыты для посетителей, желающих получить опыт совместного сбора урожая и производства. ✅Нажмите здесь, чтобы подписаться на канал g1 Santos в WhatsApp. Благодаря экскурсиям, культурным мероприятиям и дегустациям проект приближает жителей и туристов к традициям, связанным с чаем, способствуя устойчивому развитию и местной идентичности. Выращивание происходит во влажной среде и плодородной почве, идеально подходящей для растения. Листья собираются вручную и подвергаются пропариванию, предварительной сушке, сушке, обжарке и измельчению, в результате чего получаются различные вкусы и ароматы. Сырьем является Camellia sinensis, азиатский вид, из которого производятся все виды традиционного чая, такие как зеленый, черный и улун. Что отличает вкусы, так это процесс. Традиция выращивания в регионе тесно связана с историей японских общин, которые поселились во внутренних районах Сан-Паулу с 1930-х годов. Раскрытие информации/регистрация Секретариата по туризму В репортаже TV Tribuna Рёго Амайя рассказал, что его семья владеет единственной фабрикой в стране, производящей черный чай в больших масштабах. «План состоял в том, чтобы сажать рис, но сработал чай. Мой дедушка начал в 30-х годах из-за климата, и сработал чай». В 1980-х годах этот сектор столкнулся с экономическим кризисом, сопровождавшимся падением внутреннего потребления и трудностями в конкуренции с международным рынком. Многие заводы закрылись, а посевные площади сократились. Мириам Ямамару из Сете Баррас вспоминает, что ее родители приехали в 1952 году и начали сажать растения по рекомендации знакомых. «Туризм зависит от чая, а чай зависит от туризма. Возрождение [этой традиции] было важно [...] Биоразнообразие, лес, эта природа, я думаю, привлекали взгляды тех, кто приезжает «сюда»». Черный чай снижает кровяное давление и способствует здоровью сердца Раскрытие информации ВИДЕО: g1 за 1 минуту Сантос