Die Tee-Touristenroute führt durch das Ribeira-Tal Vale do Ribeira, im Landesinneren von São Paulo, bewahrt die von japanischen Einwanderern mitgebrachte Tradition des Teeanbaus und beherbergt die einzige Fabrik des Landes, die schwarzen Tee in großem Umfang produziert. Die Teeroute in Registro und Sete Barras unterstreicht die Tradition des Anbaus und der Herstellung des Getränks, das landesweit für seine Qualität und seine mit japanischen Gemeinden verbundene Geschichte bekannt ist. Die Plantagen sind für Besucher geöffnet und bieten partizipative Ernte- und Herstellungserlebnisse. ✅Klicken Sie hier, um dem g1 Santos-Kanal auf WhatsApp zu folgen. Mit Führungen, kulturellen Aktivitäten und Verkostungen bringt das Projekt Bewohnern und Touristen Teepraktiken näher und fördert so Nachhaltigkeit und lokale Identität. Der Anbau erfolgt in einer feuchten Umgebung und auf fruchtbarem Boden, ideal für die Pflanze. Die Blätter werden manuell geerntet und gedämpft, vorgetrocknet, getrocknet, geröstet und gemahlen, wodurch unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Aromen entstehen. Der Rohstoff ist Camellia sinensis, eine asiatische Art, die für alle traditionellen Teesorten wie Grün-, Schwarz- und Oolong-Tee verantwortlich ist. Was die Geschmacksrichtungen unterscheidet, ist der Prozess. Die Tradition des Anbaus in der Region ist eng mit der Geschichte der japanischen Gemeinden verbunden, die sich ab den 1930er Jahren im Landesinneren von São Paulo niederließen. Offenlegung/Registrierung Tourismussekretariat In einem Bericht von TV Tribuna sagte Ryogo Amaya, dass seine Familie die einzige Fabrik im Land unterhalte, in der Schwarztee im großen Stil hergestellt werde. „Der Plan war, Reis anzubauen, aber was funktionierte, war Tee. Mein Großvater begann in den 30er-Jahren wegen des Klimas, und was funktionierte, war Tee.“ In den 1980er Jahren war der Sektor mit einer Wirtschaftskrise konfrontiert, die zu einem Rückgang des Inlandsverbrauchs und Schwierigkeiten beim Wettbewerb mit dem internationalen Markt führte. Viele Fabriken wurden geschlossen und die Anbauflächen wurden reduziert. Miriam Yamamaru aus Sete Barras erinnert sich, dass ihre Eltern 1952 ankamen und auf Anregung von Bekannten mit dem Pflanzen begannen. „Der Tourismus hängt vom Tee ab, und der Tee hängt vom Tourismus ab. Die Wiederbelebung [dieser Tradition] war wichtig [...] Die Artenvielfalt, der Wald, diese Natur, ich denke, sie haben die Aufmerksamkeit derjenigen auf sich gezogen, die „hierher“ kommen.“ Schwarzer Tee senkt den Blutdruck und trägt zur Herzgesundheit bei Offenlegung VIDEOS: g1 in 1 Minute Santos