वेले डो रिबेरा जापानी परंपरा को संरक्षित करता है और ब्राजील में अद्वितीय काली चाय का उत्पादन करता है; वीडियो

चाय पर्यटक यात्रा कार्यक्रम रिबेरा घाटी की ओर बढ़ता है साओ पाउलो के अंदरूनी हिस्से में वेले डो रिबेरा, जापानी प्रवासियों द्वारा लाई गई चाय की खेती की परंपरा को संरक्षित करता है और बड़े पैमाने पर काली चाय का उत्पादन करने वाली देश की एकमात्र फैक्ट्री का घर है। रेजिस्ट्रो और सेटे बर्रास में टी रूट, पेय की खेती और उत्पादन की परंपरा पर प्रकाश डालता है, जिसे राष्ट्रीय स्तर पर इसकी गुणवत्ता और जापानी समुदायों से जुड़े इतिहास के लिए मान्यता प्राप्त है। भागीदारीपूर्ण कटाई और विनिर्माण अनुभवों के साथ, बागान आगंतुकों के लिए खुले हैं। ✅व्हाट्सएप पर जी1 सैंटोस चैनल को फॉलो करने के लिए यहां क्लिक करें। निर्देशित पर्यटन, सांस्कृतिक गतिविधियों और स्वादों के साथ, परियोजना निवासियों और पर्यटकों को चाय से संबंधित प्रथाओं के करीब लाती है, स्थिरता और स्थानीय पहचान को बढ़ावा देती है। खेती आर्द्र वातावरण और उपजाऊ मिट्टी में होती है, जो पौधे के लिए आदर्श है। पत्तियों की कटाई मैन्युअल रूप से की जाती है और उन्हें भाप देकर, पहले से सुखाकर, सुखाकर, भूनकर और पीसकर तैयार किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप अलग-अलग स्वाद और सुगंध प्राप्त होती है। कच्चा माल कैमेलिया साइनेंसिस है, जो एक एशियाई प्रजाति है जो सभी प्रकार की पारंपरिक चाय, जैसे हरी, काली और ऊलोंग के लिए जिम्मेदार है। जो चीज़ स्वादों को अलग करती है वह प्रक्रिया है। इस क्षेत्र में खेती की परंपरा 1930 के दशक से साओ पाउलो के अंदरूनी हिस्सों में बसने वाले जापानी समुदायों के इतिहास से दृढ़ता से जुड़ी हुई है। प्रकटीकरण/पंजीकरण पर्यटन सचिवालय टीवी ट्रिब्यूना की एक रिपोर्ट में रयोगो अमाया ने कहा कि उनका परिवार बड़े पैमाने पर काली चाय का उत्पादन करने वाली देश की एकमात्र फैक्ट्री चलाता है। "योजना चावल बोने की थी, लेकिन जो काम आई वह चाय थी। मेरे दादाजी ने जलवायु के कारण 30 के दशक में शुरुआत की थी, और जो काम आया वह चाय थी।" 1980 के दशक में, घरेलू खपत में गिरावट और अंतरराष्ट्रीय बाजार के साथ प्रतिस्पर्धा करने में कठिनाई के साथ, इस क्षेत्र को आर्थिक संकट का सामना करना पड़ा। कई फ़ैक्टरियाँ बंद हो गईं और खेती के क्षेत्र कम हो गए। सेटे बर्रास की मिरियम यामामारू को याद है कि उनके माता-पिता 1952 में आए थे और परिचितों के प्रोत्साहन पर पौधे लगाना शुरू किया था। "पर्यटन चाय पर निर्भर करता है और चाय पर्यटन पर निर्भर करती है। [इस परंपरा] को पुनर्जीवित करना महत्वपूर्ण था... जैव विविधता, जंगल, यह प्रकृति, मुझे लगता है कि इसने उन लोगों का ध्यान आकर्षित किया जो 'यहां' आते हैं।" काली चाय रक्तचाप को कम करती है और हृदय स्वास्थ्य में योगदान देती है प्रकटीकरण वीडियो: 1 मिनट में जी1 सैंटोस