تلقى الجابتشي الذي صنعه سام كيم تقييمات رائعة. في البرنامج الترفيهي "Undercover Chef" الذي تم بثه بعد ظهر اليوم السادس عشر على قناة tvN، خلع "كبار الطهاة" مثل Sam Kim وJeong Ji-seon وKwon Seong-jun شارات رتبتهم وعملوا كأصغر الطهاة في المطبخ في مطعم خارجي حيث عملوا متخفيين. في هذا اليوم، قام سام كيم بإعداد قائمة جابتشي الكورية كطبق للموظفين. على الرغم من أن عملية الطهي، بما في ذلك تحضير المكونات والصلصة، كانت مختلفة عن الوصفات الموجودة، إلا أنها تلقت تعليقات إشادة غير متوقعة، مما أدهش مقدم البرنامج كيم بونج وطهاة آخرين. بعد لوكريزيا، تناول الشيف الرئيسي جيانبيترو لقمة كبيرة. توقع كيم بونج وأعضاء آخرون في فريق العمل أن ليس فقط حلاوة الجابتشي ولكن أيضًا قوام الشعيرية لن يكون مألوفًا للإيطاليين. انتظر سام كيم التقييم بعصبية. في هذا الوقت، فاجأنا المالك بأكل الجابتشي وأثنى عليه قائلاً: "إنه لذيذ بشكل لا يصدق". عندها فقط شعر سام كيم بالارتياح. واصل جيانبيترو مديحه. حتى سيمون أومأ برأسه وأخذ نفسا عميقا. فقالوا بالإجماع: "كان جيدًا جدًا" و"كان متوازنًا". قال سام كيم: "في الواقع، قوام الشعيرية يشبه المطاط، لذلك أعجبني هذا.