Lo scorso inverno ho preparato il kimchi. Ben sessanta sterline. Nel corso degli anni, ho aiutato la mia sorella più cara a preparare il kimchi e ho ricevuto diverse lattine, ma questa è stata la prima volta che ho preso l'iniziativa di preparare il kimchi. Grazie alla ricetta di mia sorella, il kimchi era davvero delizioso. Uno studente di Seoul che non aveva mai preparato il kimchi prima ha detto che questa era la prima volta che preparava un kimchi così delizioso e ha buttato giù una ciotola di kimchi e una ciotola di riso in pochissimo tempo. In realtà non c’è nulla di insolito nella ricetta del kimchi di mia sorella. Gamberetti crudi...