Musim dingin lalu, saya membuat kimchi. Enam puluh pound. Selama bertahun-tahun, saya membantu saudara perempuan saya membuat kimchi dan mendapatkan beberapa kaleng, tetapi ini adalah pertama kalinya saya memimpin pembuatan kimchi. Berkat resep kakakku, kimchinya cukup enak. Seorang siswa dari Seoul yang belum pernah membuat kimchi mengatakan bahwa ini adalah pertama kalinya dia membuat kimchi begitu lezat, dan dia langsung menghabiskan semangkuk kimchi dan semangkuk nasi. Sebenarnya tidak ada yang aneh dengan resep kimchi kakak saya. Udang mentah...