L'hiver dernier, j'ai fait du kimchi. Une soixantaine de livres. Au fil des années, j'ai aidé ma sœur proche à préparer le kimchi et j'ai obtenu plusieurs canettes, mais c'était la première fois que je prenais la direction de la fabrication du kimchi. Grâce à la recette de ma sœur, le kimchi était assez délicieux. Un étudiant de Séoul qui n'avait jamais préparé de kimchi auparavant a déclaré que c'était la première fois qu'il préparait un kimchi aussi délicieux, et il a avalé un bol de kimchi et un bol de riz en un rien de temps. En fait, la recette de kimchi de ma sœur n’a rien d’inhabituel. Crevettes crues...