El invierno pasado hice kimchi. La friolera de sesenta libras. A lo largo de los años, ayudé a mi hermana cercana a hacer kimchi y conseguí varias latas, pero esta fue la primera vez que tomé la iniciativa en hacer kimchi. Gracias a la receta de mi hermana, el kimchi quedó bastante delicioso. Un estudiante de Seúl que nunca antes había hecho kimchi dijo que era la primera vez que preparaba kimchi tan delicioso y se bebió un plato de kimchi y un plato de arroz en poco tiempo. En realidad, no hay nada inusual en la receta de kimchi de mi hermana. Camarones crudos...