In parole povere Tonden, una catena di ristoranti giapponese originaria di Hokkaido, sta attirando l'attenzione nel settore della ristorazione. Sebbene ci siano 94 negozi, le vendite annuali per negozio sono circa 178 milioni di yen, superiori a Saizeriya. Alcuni credono che l'impegno dell'azienda nei confronti del cibo fatto in casa e del servizio completo abbia portato alla sua differenziazione. Leggi l'articolo