تحدث تقريبا Tonden، سلسلة مطاعم يابانية نشأت في هوكايدو، تجتذب الاهتمام في صناعة المطاعم. على الرغم من وجود 94 متجرًا، إلا أن المبيعات السنوية لكل متجر تبلغ حوالي 178 مليون ين، وهو ما يتجاوز سيزريا. يعتقد البعض أن التزام الشركة بالطعام المنزلي والخدمة الكاملة أدى إلى تمايزها. اقرأ المقال