Gülay Ertürk, Presidente da Associação Veterinária, na sua avaliação do processo de gestão para algumas empresas que operam no sector da carne branca, afirmou: "A sustentabilidade do sector da carne branca é importante não só para os produtores, mas também para a saúde pública, segurança alimentar e segurança do fornecimento de proteínas. Por esta razão, esperamos que o processo seja concluído tendo em conta a segurança alimentar e as necessidades sociais de nutrição do nosso país, bem como as exigências da justiça".