पशु चिकित्सा संघ के अध्यक्ष गुले एर्तुर्क ने सफेद मांस क्षेत्र में काम करने वाली कुछ कंपनियों के लिए ट्रस्टी प्रक्रिया के अपने आकलन में कहा, "सफेद मांस क्षेत्र की स्थिरता न केवल उत्पादकों के लिए, बल्कि सार्वजनिक स्वास्थ्य, खाद्य सुरक्षा और प्रोटीन आपूर्ति सुरक्षा के लिए भी महत्वपूर्ण है। इस कारण से, हमें उम्मीद है कि यह प्रक्रिया हमारे देश की खाद्य सुरक्षा और सामाजिक पोषण आवश्यकताओं के साथ-साथ न्याय की आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए संपन्न होगी।"