وقالت جولاي إرتورك، رئيسة الجمعية البيطرية، في تقييمها لعملية الوصاية لبعض الشركات العاملة في قطاع اللحوم البيضاء، إن "استدامة قطاع اللحوم البيضاء مهمة ليس فقط للمنتجين، ولكن أيضًا للصحة العامة وسلامة الغذاء وأمن إمدادات البروتين. ولهذا السبب، نأمل أن تنتهي العملية مع الأخذ في الاعتبار احتياجات الأمن الغذائي والتغذية الاجتماعية لبلدنا وكذلك متطلبات العدالة".