Gülay Ertürk, presidenta de la Asociación de Veterinarios, en su evaluación del proceso de administración de algunas empresas que operan en el sector de la carne blanca, dijo: "La sostenibilidad del sector de la carne blanca es importante no sólo para los productores, sino también para la salud pública, la seguridad alimentaria y la seguridad del suministro de proteínas. Por esta razón, esperamos que el proceso concluya teniendo en cuenta las necesidades de seguridad alimentaria y nutrición social de nuestro país, así como los requisitos de la justicia".