獣医師協会は白身肉会社の理事の任命を評価し、「その過程で社会的な栄養ニーズも考慮されるべきである」と述べた。
⚡ クイックサマリー
獣医師協会のギュライ・エルテュルク会長は、白身肉部門で活動する一部企業の受託者プロセスの評価の中で、「白身肉部門の持続可能性は、生産者だけでなく、公衆衛生、食品の安全、タンパク質供給の安全にとっても重要である。このため、我が国の食料安全保障と社会栄養のニーズ、そして司法の要件を考慮してプロセスが完了することを期待している。」と述べた。
