Une alimentation saine est considérée comme l’une des bases les plus importantes pour maintenir la santé humaine et prévenir les maladies. De nos jours, avec le changement de mode de vie, l’augmentation de la consommation d’aliments prêts à l’emploi et l’inactivité physique, de nombreuses maladies non transmissibles telles que le diabète, l’obésité, l’hypertension artérielle, les maladies cardiaques et certains cancers sont devenues plus répandues.