La flexibilité métabolique, définie comme la capacité du corps à basculer entre les sources d'énergie, n'est pas seulement liée au contrôle du poids ; Le Dr. spécialiste en cardiologie déclare que cela est étroitement lié à la santé cardiovasculaire, au risque de maladie métabolique et au processus de vieillissement en bonne santé. Begüm Öztürk a souligné que le concept d'âge biologique prend aujourd'hui de plus en plus d'importance.