Ein 16-jähriger italienischer Junge, Adriano D’Orsi, starb auf tragische Weise an einer schweren Milchallergie, nachdem er Eis gegessen hatte. Trotz seiner bekannten Allergie und dem Bewusstsein des Personals führte ein Verdacht auf eine Kreuzkontamination zu einer tödlichen anaphylaktischen Reaktion. Sein Tod hat seine Gemeinde erschüttert und die dringende Notwendigkeit strenger Allergenprotokolle in Lebensmittelunternehmen deutlich gemacht.