Nos Estados Unidos, a percentagem de adultos obesos é cerca de dez vezes superior à do Japão, embora fast food, junk food, pizza e donuts também sejam populares lá. O correspondente Adam Yamaguchi analisa o que diferencia a dieta japonesa. Ele também aprende como uma empresa ajuda a monitorar a saúde de seus funcionários e como as escolas têm como missão preparar almoços que proporcionem às crianças japonesas o gostinho de uma vida saudável.