En Estados Unidos, el porcentaje de adultos obesos es aproximadamente diez veces mayor que en Japón, aunque la comida rápida, la comida chatarra, la pizza y los donuts también son populares allí. El corresponsal Adam Yamaguchi analiza lo que diferencia la dieta japonesa. También aprende cómo una empresa ayuda a controlar la salud de sus empleados y cómo las escuelas tienen como misión diseñar almuerzos que den a los niños japoneses una muestra de una vida saludable.