In den USA ist der Anteil fettleibiger Erwachsener etwa zehnmal so hoch wie in Japan, obwohl dort auch Fast Food, Junk Food, Pizza und Donuts beliebt sind. Korrespondent Adam Yamaguchi untersucht, was die japanische Ernährung auszeichnet. Außerdem erfährt er, wie ein Unternehmen dabei hilft, die Gesundheit seiner Mitarbeiter zu überwachen, und wie Schulen es sich zur Aufgabe machen, Mittagessen zu gestalten, die japanischen Kindern einen Eindruck von einem gesunden Leben vermitteln.