Produksi rumput untuk stadion melibatkan mesin dan ahli agronomi khusus Saat bola mulai bergulir di lapangan, sorotan beralih ke para pemain. Namun ada tim lain, yang tidak terlibat dalam sorotan kamera, yang bertanggung jawab untuk memastikan bahwa pertunjukan tersebut berlangsung tanpa hambatan: yaitu tim ahli agronomi dan produsen pedesaan yang bekerja untuk menjaga halaman rumput dalam kondisi ideal. Budidaya rumput, yang dikenal sebagai gramikultur, relatif baru di negara ini dan berkembang terutama dalam 20 tahun terakhir, kata ahli agronomi Rafael Froes, yang bertanggung jawab atas sebuah peternakan di São José dos Campos (SP). Di lokasi, salah satu peserta magang bahkan mengatakan bahwa ia baru mengenal kegiatan tersebut selama pengalaman profesionalnya dan bahwa mata kuliah agronomi masih kurang memperhatikan sektor ini. Meskipun baru terjadi, kegiatan ini telah mendapat perhatian di negara ini. Saat ini, Brasil memiliki sekitar 25 ribu hektar budidaya rumput komersial, dengan São Paulo yang memimpin produksi rumput nasional. Globo Rural mengunjungi properti tempat Froes bekerja untuk mengenal rantai produksi ini dari dekat (lihat video di atas). Peternakan ini menempati lahan seluas 400 hektar – setara dengan sekitar 400 lapangan sepak bola – dan menghasilkan sekitar 2 juta meter persegi rumput per tahun. Dari mana rumput itu berasal? Cara kerja budidaya Berbeda dengan tanaman seperti kedelai dan jagung, yang memiliki masa tanam dan panen yang ditentukan, menanam rumput memerlukan kerja terus menerus sepanjang tahun. Froes menjelaskan bahwa sebagian besar lahan tempat dia bekerja memiliki tanah gambut, yang warnanya lebih gelap dan kaya akan bahan organik, sehingga mendukung perkembangan tanaman. Karena ciri-ciri tersebut, rumput yang ditanam pada jenis tanah ini sudah memiliki warna hijau pekat dan membutuhkan lebih sedikit pemupukan pada bulan-bulan pertama setelah tanam. Produksinya memerlukan serangkaian pengelolaan, antara lain pemberian kapur, pupuk kimia, dan pengendalian hama dengan herbisida. Setelah panen, areal budidaya mengalami proses regenerasi. Dengan irigasi, pemupukan, dan penggunaan pestisida, lahan dapat kembali berproduksi antara satu hingga satu setengah tahun kemudian. Format pemasaran Rumput dapat dijual dalam berbagai format. Salah satunya melalui pembibitan yang dikenal dengan istilah sprigs, yang merupakan pilihan yang lebih murah, namun memerlukan teknis penanaman dan pemantauan khusus. Dalam sistem ini, bibit dijual tanpa tanah, sehingga mengurangi risiko kontaminasi benih dari tanaman invasif. Bibit yang dihasilkan di lahan pertanian adalah varietas Bermuda Tifway 419, yang digunakan terutama di lahan luas, seperti lapangan polo dan golf. Format penjualan lain yang sangat umum adalah dalam bentuk piring. Rumput zamrud, misalnya, yang banyak digunakan di bidang lansekap dan amatir, dipotong dalam sistem ini, yaitu dalam format pelat, dengan akar dan tanah. Setelah penanaman, akar mulai menyatu dengan tanah dalam beberapa hari. Ada juga yang disebut Big Rolls. Dalam sistem ini, mesin memotong dan menggulung rumput berukuran besar. Gulungan tersebut memiliki lebar 75 sentimeter dan panjang 30 meter, sehingga memudahkan pemasangan. Varietas yang digunakan dalam format ini adalah Bermuda Tahoma 31, yang kinerjanya lebih baik di area dengan naungan lebih terang. Pemilihan dan pemeliharaan rumput Ahli agronomi Mateus Ortega, yang bekerja untuk Federasi Sepak Bola São Paulo (FPF) dan merawat stadion Jaime Cintra, di Jundiaí (SP), mengatakan bahwa kualitas halaman rumput dimulai dengan pemilihan varietas yang sesuai. Untuk bidang profesional, rekomendasinya adalah menggunakan rumput berperforma tinggi, dengan ketahanan yang lebih besar terhadap injakan dan percepatan pertumbuhan untuk memungkinkan pemulihan lebih cepat setelah pertandingan. Bagi yang ingin membuka lahan di lahan pertanian atau di pekarangan belakang, rekomendasinya berbeda-beda. Dalam hal ini, rumput Esmeralda muncul sebagai alternatif karena membutuhkan lebih sedikit pemotongan dan beradaptasi dengan baik pada berbagai kondisi. Setelah pertandingan, tanda-tanda keausan menjadi jelas. Perubahan arah yang tiba-tiba, gerobak, dan pertikaian bola meninggalkan bekas di halaman, yang perlu segera diperbaiki untuk menjaga kualitas permukaan. Untuk memulihkan area halaman yang rusak, para profesional menggunakan peralatan yang mirip dengan garpu untuk menarik rumput dari samping ke tengah lubang, mengurangi bekas luka yang ditinggalkan permainan. Kemudian, mereka mengaplikasikan lapisan tipis pasir untuk memperbaiki ketidakrataan kecil yang tersisa di permukaan dan, terakhir, mereka membuat potongan baru untuk memastikan halaman rumput benar-benar seragam. Pekerjaan yang dilakukan di lapangan dan stadion berdampak langsung pada mereka yang berada di lapangan. Pemain Lucas Silva mengatakan bahwa kualitas rumput mempengaruhi kecepatan bola dan bahkan dapat mempengaruhi kelelahan fisik para atlet. Menurutnya, kondisi lapangan yang buruk meningkatkan dampak pada lutut dan pergelangan kaki sehingga berkontribusi terhadap cedera sepanjang karier seseorang.