Bei der Rasenproduktion für Stadien sind Maschinen und spezialisierte Agronomen erforderlich Wenn der Ball über das Spielfeld rollt, rücken die Spieler ins Rampenlicht. Aber abseits der Kameras ist ein anderes Team dafür verantwortlich, dass die Show reibungslos abläuft: das von Agronomen und ländlichen Produzenten, die dafür sorgen, dass die Rasenflächen in optimalem Zustand bleiben. Der Grasanbau, bekannt als Gramiculture, sei im Land relativ jung und habe sich vor allem in den letzten 20 Jahren entwickelt, sagt der Agronom Rafael Froes, verantwortlich für eine Farm in São José dos Campos (SP). Vor Ort sagt einer der Praktikanten sogar, dass er mit der Tätigkeit erst während seiner Berufserfahrung in Berührung gekommen sei und dass Agrarwissenschaftsstudiengänge diesem Bereich noch wenig Beachtung schenken. Obwohl die Aktivität noch jung ist, hat sie im Land an Bedeutung gewonnen. Heute gibt es in Brasilien rund 25.000 Hektar kommerziellen Grasanbau, wobei São Paulo die landesweite Produktion anführt. Globo Rural besuchte das Anwesen, auf dem Froes arbeitet, um diese Produktionskette aus der Nähe kennenzulernen (siehe Video oben). Die Farm umfasst 400 Hektar – eine Fläche, die etwa 400 Fußballfeldern entspricht – und produziert jährlich etwa 2 Millionen Quadratmeter Rasen. Woher kommt das Gras? So funktioniert der Anbau Im Gegensatz zu Nutzpflanzen wie Sojabohnen und Mais, für die festgelegte Pflanz- und Erntezeiten gelten, erfordert der Grasanbau das ganze Jahr über kontinuierliche Arbeit. Froes erklärt, dass ein großer Teil des Grundstücks, auf dem er arbeitet, aus Torfboden besteht, der dunkler und reich an organischer Substanz ist, was die Entwicklung der Ernte begünstigt. Aufgrund dieser Eigenschaften hat das auf diesem Bodentyp gewachsene Gras bereits eine intensiv grüne Farbe und erfordert in den ersten Monaten nach der Pflanzung weniger Düngung. Die Produktion erfordert eine Reihe von Managementmaßnahmen, einschließlich der Anwendung von Kalk, chemischen Düngemitteln und der Schädlingsbekämpfung mit Herbiziden. Nach der Ernte durchläuft die Anbaufläche einen Regenerationsprozess. Durch Bewässerung, Düngung und den Einsatz von Pestiziden kann das Land ein bis anderthalb Jahre später wieder produktiv genutzt werden. Marketingformate Gras kann in verschiedenen Formaten verkauft werden. Eine davon sind Setzlinge, sogenannte Zweige, eine kostengünstigere Option, die jedoch eine aufwändigere Bepflanzung und eine spezielle Überwachung erfordert. Bei diesem System werden Setzlinge ohne Erde verkauft, wodurch das Risiko einer Kontamination durch Samen invasiver Pflanzen verringert wird. Bei den auf der Farm produzierten Setzlingen handelt es sich um die Sorte Bermuda Tifway 419, die hauptsächlich auf großen Flächen wie Polo- und Golfplätzen verwendet wird. Ein weiteres sehr verbreitetes Verkaufsformat sind Teller. Beispielsweise wird das im Landschafts- und Hobbybereich weit verbreitete Smaragdgras in diesem System geschnitten, also in Plattenformaten, mit Wurzeln und Erde. Nach dem Pflanzen beginnen die Wurzeln innerhalb weniger Tage, sich in den Boden zu integrieren. Es gibt auch sogenannte Big Rolls. Bei diesem System schneidet und rollt eine Maschine große Grasmatten. Die Rollen sind 75 Zentimeter breit und 30 Meter lang und ermöglichen so eine einfache Installation. Die in diesem Format verwendete Sorte ist Bermuda Tahoma 31, die in Bereichen mit mehr Schatten besser gedeiht. Grasauswahl und -pflege Der Agronom Mateus Ortega, der für den Fußballverband von São Paulo (FPF) arbeitet und sich um das Jaime-Cintra-Stadion in Jundiaí (SP) kümmert, sagt, dass die Qualität eines Rasens mit der Auswahl der geeigneten Sorte beginnt. Für den professionellen Bereich empfiehlt sich die Verwendung von Hochleistungsrasen mit größerer Trittfestigkeit und beschleunigtem Wachstum, um eine schnellere Erholung nach dem Spiel zu ermöglichen. Wer auf Bauernhöfen oder in Hinterhöfen ein Feld anlegen möchte, für den gelten andere Empfehlungen. In diesem Fall stellt Esmeralda-Gras eine Alternative dar, da es weniger Schnitt erfordert und sich gut an unterschiedliche Bedingungen anpassen lässt. Nach Spielen zeigen sich Abnutzungserscheinungen. Plötzliche Richtungswechsel, Karren und Ballstreitigkeiten hinterlassen Spuren auf dem Rasen, die schnell korrigiert werden müssen, um die Qualität der Oberfläche zu erhalten. Um beschädigte Rasenflächen zu sanieren, ziehen Profis das Gras mit einer gabelähnlichen Ausrüstung von den Seiten in Richtung Lochmitte und reduzieren so die vom Wild hinterlassenen Narben. Dann tragen sie eine dünne Schicht Sand auf, um eventuelle kleine Unebenheiten auf der Oberfläche auszugleichen, und machen schließlich einen neuen Schnitt, um sicherzustellen, dass der Rasen vollkommen gleichmäßig ist. Die auf den Spielfeldern und Stadien geleistete Arbeit wirkt sich direkt auf die Menschen auf dem Spielfeld aus. Spieler Lucas Silva sagt, dass die Qualität des Rasens die Geschwindigkeit des Balls beeinflusst und sogar die körperliche Abnutzung der Sportler beeinflussen kann. Seiner Meinung nach erhöhen Felder in schlechtem Zustand die Auswirkungen auf Knie und Knöchel und tragen im Laufe der Karriere zu Verletzungen bei.