लॉन की देखभाल कौन करता है? ब्राज़ील में फ़ुटबॉल पिचों की आपूर्ति करने वाली श्रृंखला की खोज करें

स्टेडियमों के लिए टर्फ उत्पादन में मशीनें और विशेष कृषिविज्ञानी शामिल होते हैं जब गेंद मैदान के नीचे लुढ़कने लगती है, तो स्पॉटलाइट खिलाड़ियों की ओर मुड़ जाती है। लेकिन कैमरे से दूर एक और टीम है, जो यह सुनिश्चित करने के लिए ज़िम्मेदार है कि शो बिना किसी रुकावट के चले: कृषिविज्ञानी और ग्रामीण उत्पादकों की, जो लॉन को आदर्श स्थिति में रखने के लिए काम करते हैं। साओ जोस डॉस कैंपोस (एसपी) में एक फार्म के लिए जिम्मेदार कृषिविज्ञानी राफेल फ्रोज़ कहते हैं, घास की खेती, जिसे ग्रैमीकल्चर के रूप में जाना जाता है, देश में अपेक्षाकृत हाल ही में हुई है और मुख्य रूप से पिछले 20 वर्षों में विकसित हुई है। साइट पर, प्रशिक्षुओं में से एक यहां तक ​​​​कहता है कि वह केवल अपने पेशेवर अनुभव के दौरान इस गतिविधि के संपर्क में आया था और कृषि विज्ञान पाठ्यक्रमों में अभी भी इस क्षेत्र पर बहुत कम ध्यान दिया जाता है। हाल ही में होने के बावजूद, इस गतिविधि ने देश में जोर पकड़ लिया है। आज, ब्राज़ील में लगभग 25 हज़ार हेक्टेयर में व्यावसायिक घास की खेती होती है, जिसमें साओ पाउलो राष्ट्रीय उत्पादन में अग्रणी है। ग्लोबो रूरल ने इस उत्पादन श्रृंखला को करीब से जानने के लिए उस संपत्ति का दौरा किया जहां फ्रोज़ काम करता है (ऊपर वीडियो देखें)। यह फार्म 400 हेक्टेयर में फैला हुआ है - यह क्षेत्रफल लगभग 400 फुटबॉल मैदानों के बराबर है - और प्रति वर्ष लगभग 2 मिलियन वर्ग मीटर लॉन का उत्पादन करता है। घास कहां से आती है खेती कैसे काम करती है सोयाबीन और मक्का जैसी फसलों के विपरीत, जिनमें रोपण और कटाई की अवधि निर्धारित होती है, घास उगाने के लिए पूरे वर्ष निरंतर काम की आवश्यकता होती है। फ्रोज़ बताते हैं कि जिस संपत्ति में वह काम करते हैं, उसके एक बड़े हिस्से में पीट मिट्टी है, जो गहरे रंग की है और कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध है, जो फसल के विकास में सहायक है। इन विशेषताओं के कारण, इस प्रकार की मिट्टी में उगाई जाने वाली घास का रंग पहले से ही गहरा हरा होता है और रोपण के बाद पहले महीनों में कम उर्वरक की आवश्यकता होती है। उत्पादन के लिए प्रबंधन की एक श्रृंखला की आवश्यकता होती है, जिसमें चूना, रासायनिक उर्वरकों का प्रयोग और शाकनाशियों के साथ कीट नियंत्रण शामिल है। कटाई के बाद, खेती योग्य क्षेत्र पुनर्जनन प्रक्रिया से गुजरता है। सिंचाई, उर्वरक और कीटनाशकों के प्रयोग से, भूमि एक से डेढ़ साल के बीच उत्पादन पर वापस आ सकती है। विपणन प्रारूप घास को विभिन्न स्वरूपों में बेचा जा सकता है। उनमें से एक अंकुर के माध्यम से है जिसे टहनियों के रूप में जाना जाता है, एक सस्ता विकल्प है, लेकिन इसके लिए अधिक तकनीकी रोपण और विशेष निगरानी की आवश्यकता होती है। इस प्रणाली में, पौधे बिना मिट्टी के बेचे जाते हैं, जिससे आक्रामक पौधों के बीजों से संदूषण का खतरा कम हो जाता है। फार्म पर उत्पादित पौधे बरमूडा टिफ़वे 419 किस्म के हैं, जिनका उपयोग मुख्य रूप से पोलो और गोल्फ कोर्स जैसे बड़े क्षेत्रों में किया जाता है। एक और बहुत ही सामान्य बिक्री प्रारूप प्लेटों में है। उदाहरण के लिए, भूनिर्माण और शौकिया क्षेत्रों में व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली पन्ना घास को इस प्रणाली में, यानी प्लेट प्रारूप में, जड़ों और मिट्टी के साथ काटा जाता है। रोपण के बाद कुछ ही दिनों में जड़ें मिट्टी में समाहित होने लगती हैं। तथाकथित बिग रोल्स भी हैं। इस प्रणाली में, एक मशीन घास की बड़ी चटाइयाँ काटती और बेलती है। रोल 75 सेंटीमीटर चौड़े और 30 मीटर लंबे हैं, जिससे इंस्टॉलेशन आसान हो जाता है। इस प्रारूप में उपयोग की जाने वाली किस्म बरमूडा ताहोमा 31 है, जो अधिक छाया वाले क्षेत्रों में बेहतर प्रदर्शन करती है। घास का चयन एवं रखरखाव कृषि विज्ञानी माटेउस ओर्टेगा, जो साओ पाउलो फुटबॉल फेडरेशन (एफपीएफ) के लिए काम करते हैं और जुंडियाई (एसपी) में जैम सिंट्रा स्टेडियम की देखभाल करते हैं, का कहना है कि लॉन की गुणवत्ता उचित किस्म चुनने से शुरू होती है। पेशेवर क्षेत्रों के लिए, उच्च प्रदर्शन वाली घास का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जिसमें रौंदने के लिए अधिक प्रतिरोध और त्वरित विकास होता है ताकि मैचों के बाद तेजी से रिकवरी हो सके। जो लोग खेतों में या पिछवाड़े में खेत स्थापित करना चाहते हैं, उनके लिए सिफारिशें अलग हैं। इस मामले में, एस्मेराल्डा घास एक विकल्प के रूप में सामने आती है क्योंकि इसे कम काटने की आवश्यकता होती है और यह विभिन्न परिस्थितियों के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित होती है। खेल के बाद, घिसाव के लक्षण स्पष्ट हो जाते हैं। दिशा में अचानक परिवर्तन, गेंद के लिए गाड़ियां और विवाद लॉन पर निशान छोड़ देते हैं, जिन्हें सतह की गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए जल्दी से ठीक करने की आवश्यकता होती है। लॉन के क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को ठीक करने के लिए, पेशेवर कांटे के समान उपकरण का उपयोग करते हैं ताकि घास को किनारे से छेद के केंद्र की ओर खींचा जा सके, जिससे खेल द्वारा छोड़े गए निशान कम हो जाएं। फिर, वे सतह पर बनी किसी भी छोटी असमानता को ठीक करने के लिए रेत की एक पतली परत लगाते हैं और अंत में, वे यह सुनिश्चित करने के लिए एक नया कट लगाते हैं कि लॉन पूरी तरह से एक समान है। मैदानों और स्टेडियमों में किए गए काम का सीधा असर मैदान पर मौजूद लोगों पर पड़ता है। खिलाड़ी लुकास सिल्वा का कहना है कि घास की गुणवत्ता गेंद की गति को प्रभावित करती है और यहां तक ​​कि एथलीटों की शारीरिक टूट-फूट को भी प्रभावित कर सकती है। उनके अनुसार, खराब स्थिति में मैदान घुटनों और टखनों पर प्रभाव बढ़ाते हैं, जिससे पूरे करियर में चोटें लगती हैं।