Kolay ve hızlı cheesecake tarifi Queijadinha, haziran festivali geleneğini yaşatmaya yardımcı olan tariflerden biri. Parmesan peyniri ve rendelenmiş hindistancevizinin bir araya getirildiği bu tatlı, Saint John's kutlamalarında sık sık karşımıza çıkıyor ve çarpıcı lezzeti ve hazırlanma kolaylığıyla öne çıkıyor. Tarif, aile toplantılarında ve tipik mevsimsel buluşmalarda servis yapmak için pratik bir seçenek olmasının yanı sıra, meydan danslarının, şenlik ateşlerinin ve geleneksel yemeklerin şenlikli atmosferinin evlere taşınmasına da olanak tanıyor. Az sayıda malzeme ve basit bir hazırlık ile queijadinha'nın içi yumuşak, üstü altın rengindedir, bu da tatlıyı yılın bu zamanında favorilerden biri yapan bir özelliktir. Malzemeler 3 yumurta 1 yemek kaşığı tereyağı 1 kutu yoğunlaştırılmış süt 1 paket rendelenmiş hindistan cevizi 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri Hazırlama yöntemi Çok kremsi bir karışım elde edene kadar yumurtaları tereyağıyla karıştırarak başlayın. Yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve tüm malzemeler birleşene kadar iyice karıştırın. Tarifin karakteristik lezzetini veren rendelenmiş hindistan cevizini ve rendelenmiş Parmesan peynirini ekleyin. Hamuru kenarlarına kadar doldurmadan kalıplara paylaştırın. Önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 30 dakika veya cheesecake'lerin yüzeyi altın rengi oluncaya kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumasını bekleyip servis yapın. Sonuç, São João kutlamalarına mükemmel uyum sağlayan tada sahip, yumuşak, lezzetli bir peynirdir.