طعم سائو جوآئو: طرز تهیه کیجادینا، شیرینی سنتی جشنواره های ژوئن را بیاموزید.

دستور تهیه چیزکیک آسان و سریع Queijadinha یکی از دستور العمل هایی است که به زنده نگه داشتن سنت جشنواره ژوئن کمک می کند. این شیرینی با ترکیب پنیر پارمزان و نارگیل رنده شده، حضور مکرر در جشن های سنت جان را دارد و طعم شگفت انگیز و سهولت آماده سازی آن را جلب می کند. این دستور غذا علاوه بر اینکه گزینه ای کاربردی برای سرو در جمع های خانوادگی و گردهمایی های فصلی معمولی است، اجازه می دهد تا فضای جشن رقص های مربع، آتش سوزی و غذاهای سنتی را به خانه بیاورید. کیجادینا با مواد کم و آماده سازی ساده، داخل آن نرم و روی آن طلایی است، این ویژگی باعث می شود شیرینی یکی از محبوب ترین ها در این فصل از سال باشد. مواد تشکیل دهنده 3 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری کره 1 جعبه شیر تغلیظ شده 1 بسته نارگیل رنده شده 1/2 فنجان پنیر پارمزان رنده شده روش تهیه ابتدا تخم مرغ ها را با کره مخلوط کنید تا یک مخلوط خامه ای به دست آورید. شیر تغلیظ شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. نارگیل رنده شده و پنیر پارمزان رنده شده را اضافه کنید، که مسئول طعم مشخص دستور غذا است. خمیر را بدون اینکه لبه آن را پر کنید در قالب ها پخش کنید. در فر از قبل گرم شده قرار دهید و حدود 30 دقیقه یا تا زمانی که چیزکیک ها روی سطح آن طلایی شوند، بپزید. از فر خارج کرده صبر کنید تا خنک شود و سرو کنید. نتیجه یک پنیر نرم و خوشمزه با طعمی است که کاملاً با جشن های سائو ژوائو هماهنگ می شود.