साओ जोआओ का स्वाद: जून के त्योहारों की पारंपरिक मिठाई क्विजादिन्हा बनाना सीखें
📖 लेख स्रोत — 🇧🇷 पुर्तगालीआसान और त्वरित चीज़केक रेसिपी
क्विजादिन्हा उन व्यंजनों में से एक है जो जून त्योहार की परंपरा को जीवित रखने में मदद करता है। परमेसन चीज़ और कसा हुआ नारियल का मिश्रण, मिठाई सेंट जॉन के समारोहों में लगातार मौजूद रहती है और अपने शानदार स्वाद और तैयारी में आसानी से जीत हासिल करती है।
पारिवारिक समारोहों और विशिष्ट मौसमी समारोहों में परोसने के लिए एक व्यावहारिक विकल्प होने के अलावा, यह नुस्खा वर्ग नृत्य, अलाव और पारंपरिक खाद्य पदार्थों के उत्सव के माहौल को घर में लाने की भी अनुमति देता है।
कुछ सामग्रियों और सरल तैयारी के साथ, क्विजादिन्हा अंदर से नरम और ऊपर से सुनहरा होता है, एक विशेषता जो साल के इस समय में मिठाई को पसंदीदा में से एक बनाती है।
सामग्री
3 अंडे
1 बड़ा चम्मच मक्खन
गाढ़ा दूध का 1 डिब्बा
कसा हुआ नारियल का 1 पैकेज
1/2 कप कसा हुआ परमेसन चीज़
तैयारी विधि
अंडे को मक्खन के साथ मिलाना शुरू करें जब तक कि आपको एक बहुत मलाईदार मिश्रण न मिल जाए। गाढ़ा दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि सारी सामग्रियाँ मिल न जाएँ।
कसा हुआ नारियल और कसा हुआ परमेसन चीज़ मिलाएं, जो रेसिपी के विशिष्ट स्वाद के लिए जिम्मेदार है। आटे को किनारे तक भरे बिना, साँचे में बाँट लें।
पहले से गरम ओवन में रखें और लगभग 30 मिनट तक बेक करें, या जब तक चीज़केक सतह पर सुनहरा न हो जाए। ओवन से निकालें, ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें और परोसें।
परिणाम एक स्वाद के साथ नरम, स्वादिष्ट पनीर है जो साओ जोआओ के उत्सवों के साथ पूरी तरह से मेल खाता है।
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