Rico en omega-3, sabroso y apreciado por la gran mayoría de los franceses, el salmón parece tenerlo todo bueno. Pero ojo: no todos los filetes son iguales y algunos pueden contener sustancias nocivas para la salud. Julie Boët, dietista-nutricionista, selecciona beneficios nutricionales reales... y falsos amigos en las estanterías.