Pakistan'ın mangolarını ne yiyor?
⚡ Hızlı Özet
Yol kenarlarında ve pazarlarda meyve satıcıları Pakistan'ın her yıl yaşanan mango çılgınlığına hazırlanıyor.
Yol kenarlarında ve pazarlarda meyve satıcıları Pakistan'ın her yıl yaşanan mango çılgınlığına hazırlanıyor. Pencap Langra ve Dusehri'yi beklerken sepetleri şimdilik ilk Sindhri mahsulüyle dolu, yakında onları Chaunsa ve Anwar Ratol izleyecek.
Bu yılın sezonu beklentiyle olduğu kadar kaygıyla da geliyor. Çiçeklenme, meyve tutumu ve olgunlaşma için kritik bir dönem olan yılın başındaki dalgalı sıcaklıklar, düzensiz yağmur ve dolu fırtınaları, güneyde Multan, Dera Ghazi Khan ve Bahawalpur bölgelerini ve eyaletin orta ve kuzey kesimlerinde Sahiwal, Faisalabad, Sargodha ve Lahor'u kapsayan Pencap'ın mango kuşağı boyunca meyve bahçelerine zarar verdi.
Geçen yılki sellerin ardından uzun süren durgunluk, kök sistemlerini zayıflattı ve zaten iklimsel şoklardan zarar gören ağaçlara baskı uyguladı. Bu aksaklıklar, ABD-İran-İsrail çatışmasını çevreleyen gerginliklerin ortasında ihracat pazarlarındaki belirsizlikle birleştiğinde, sezonun kırılganlığı nedeniyle yetiştiricileri, müteahhitleri ve tüccarları sınırda tuttu.
Güney Pencap'taki Kot Addu'da yaklaşık 100 dönümlük verimli arazide Summer Bahisht, White Chaunsa, Anwar Ratol ve Sindhri gibi birçok çeşit yetiştiren yetiştirici Rabia Sultan, "Bölgemdeki mahsulün yaklaşık yüzde 40'ının zarar gördüğünü rahatlıkla söyleyebilirim" dedi.
Lutfabad Çiftlikleri müdürü ve Progressive Mango Yetiştiricileri Grubu operasyon direktörü Binbaşı Tarık Han, verimin son birkaç yılda düştüğünü ancak bu yılın özellikle "sıkıntılı" olduğunu söyledi. "Örneğin Güney Pencap'ın mango yetiştirilen bölgesinden geçerseniz hasarın boyutuna tanık olursunuz" dedi.
Her ne kadar Dusehri ve Langra sezonun başlarında geliştikleri için bir miktar korunmuş olsa da. "Sezon başındaki stres ortaya çıkmadan önce olgunlaşmışlardı. Sezonun ilerleyen dönemlerinde olgunlaşan Chaunsa ve Ratol en çok etkilenenler oldu."
Kötü hava
Genellikle Şubat ayının serin günlerinden Mayıs ve Haziran aylarının kavurucu aylarına kadar mango döngüsünün her aşaması hassas bir şekilde zamanlanır. Ağaçlar uyku halinden çıkar, çiçek açmaya başlar, tozlaşır ve sonunda sorunsuz bir şekilde meyve verir ve olgunlaşır. Ancak bu yıl ani sıcaklık dalgalanmaları bu döngüyü bozdu.
Haber raporları, AccuWeather tahminleri ve Pakistan Meteoroloji Dairesi'nin (PMD) görünümleri, Şubat ayının Pencap genelinde normal kış koşullarından açıkça ayrıldığını söylüyor. Gündüz sıcaklıkları 24°-28° Celsius'a yükselirken gece en düşük sıcaklıkları 11°-14° arasında değişirken, hava olağandışı bir sıcaklığa dönüştü. PMD, aylık ortalamanın 17,1° olduğunu, bunun ortalamanın yaklaşık 2,5° üzerinde olduğunu söyledi.
Daha sıcak olsa da, aynı zamanda kuruydu. Şubat ayında Pencap genelinde yüzde 88,8 daha az yağmur yağdı ve ürün gelişiminin kritik bir aşamasında meyve bahçeleri susuz kaldı. Belki de bu modelin tek iyi yanı, çiçeklenmeyi normalden daha erken hızlandırmasıydı. Multan'daki Mango Araştırma Enstitüsü Baş Bilim Adamı Hafiz Asif Ur Rehman, "Şubat ayında meyve bahçelerini araştırdık ve bol miktarda boor (çiçek açan) yüklü ağaçlar gördük" dedi. Bu gelişme başlangıçta onlara 2026'nın bereketli bir ürün vereceği izlenimini verdi.
Beklenmedik bir şekilde, Mart ayı yaklaşırken cıva da yükselmeye devam etti; gündüz en yüksek seviyeleri 32° ile 37° arasında, yani normalden kabaca 2° ila 6° daha yüksekti. Gece sıcaklıkları 14° ile 18° arasında kaldı; bu yılın bu zamanı için normalin yaklaşık 1° ila 3° üzerindeydi.
Mango Araştırma Enstitüsü'nden bilim görevlisi Riaz Hussain, "Bu çiçeklenme dönemindeki yüksek sıcaklıklar, polen canlılığını aniden azalttı" dedi. "[Bu] polen taşıyıcı aktiviteyi ve çiçeklenmeyi kolaylaştırdı. Aynı zamanda bazı erken meyvelerin düşmesine de neden oldu."
Daha da kötüsü, Mart ortasına gelindiğinde model yeniden değişti. Gün içinde sıcaklıklar daha sıcak derecelere geçmek yerine 30'lardan 20'lere düştü. Gece sıcaklığı aşağı yukarı tutarlı kaldı.
Alışılmadık derecede sıcak bir başlangıç ile daha serin ve istikrarsız bir ay sonu arasındaki bu zıtlık, mahsul döngüsünü karmaşıklaştırdı. Hussain, pek çok meyve bahçesinde düzensiz çiçeklenme, çoklu meyve verme dalgaları, gecikmiş meyve olgunluğu ve "zararlı istilasını, özellikle de mango zararlıları ve mantar sorunlarını destekleyen artan bator veya hatalı biçimli salkımlar" gösterdiğini söyledi.
Nisan ve Mayıs ayları mevsim normallerine geri döndü ancak aralıklı dolu, yağmur ve fırtınalar düzeni bozmaya devam etti. Etkilenen bölgelerde sıcaklıklar ortalamanın birkaç derece altına düşecek. Multan'daki Bosan Yolu üzerinde 30 dönümlük meyve bahçesi işleten Waqas Bucha, "Bu tür sıcaklık patlamaları mango kabuğunu yaralayabilir ve onu ihracat için daha az uygun hale getirebilir ve pazar değerini azaltabilir" dedi.
Boğulma
Sıcaklıklar yükselmeden önce bile, 2025'teki selden sonra uzun süren su birikintisi, besleyici köklere zarar vermiş, toprak havalandırmasını azaltmış ve özellikle Chenab'ın nehir kıyısı bölgelerine yakın alçakta bulunan meyve bahçelerinde genel ağaç fizyolojisini zayıflatmıştı.
Pakistan Bahçıvanlık Bilimi Derneği'ne göre geçen yıl 41.000 dönümden fazla alan, yani Multan, Shujabad ve Jalalpur'daki toplam meyve bahçelerinin yarısından fazlası su altında kaldı. Raporda, "En büyük zarar, ağaçların hâlâ en üretken yıllarında olduğu, kökünden söküldüğü veya ciddi şekilde baskı altına alındığı küçük ve orta yaşlı meyve bahçeleri üzerine düştü" denildi.
Bazı bölgelerde geç bitkisel büyüme daha uzun süre hassas kaldı ve bu da onları böcek saldırılarına ve besin dengesizliğine karşı daha savunmasız hale getirdi çünkü doymuş topraklar gübreyi aynı şekilde ememiyor.
Bu koşullar, huni ve diğer inatla dirençli zararlılar için bir ortam yarattı. Waqas Bucha zaten iki kez pestisit sıktı ama hastalık ortadan kaybolmayı reddediyor. Binbaşı Tarık Han bunu üç kez yaptı ama istila devam ediyor. "Bazı bölgelerde" diye ekledi, "çiftçiler sekize kadar ilaçlama yaptı ancak hâlâ zararlıları kontrol altına alamıyorlar."
Dawn, 13 Mayıs'ta Ticaret Bakanlığı'nın ihracat sezonunun başlangıcını 1 Haziran 2026'ya kadar uzattığını ve bunun özellikle Sindhri için meyve olgunlaşmasını geciktiren paydaş talepleri ve iklim değişiklikleri nedeniyle bunu yaptığını söyledi.
Uzun menzilli vardiyalar
Son beş yılda Pencap'ta mevsimsel istikrardan olağanüstü yüksek sıcaklık ve yağışa doğru resmi olarak belgelenmiş net bir değişim yaşandı. Uzun yazlar, 40°-45° Celsius'a varan sıcaklıklar, daha kısa ve ılıman kışlar, gündüz sıcaklıkları 18°-24° arasında değişirken gece en düşük sıcaklıkları 5°-10° arasında değişir ve her ikisi de ortalama sıcaklıkta tahmini 3°'lik bir artışı yansıtır.
Yağışlar çok daha istikrarsız hale geldi. 2022 musonu normalin yaklaşık yüzde 77 üzerinde yağış sağlarken, 2024'te yine normalin üzerinde muson aktivitesi kaydedildi.
Daralan alan
Pencap Tarım Bakanlığı'nın Nihai Kharif Tahminlerine göre, mango ekonomisi, beş yıllık gidişat boyunca istikrarlı, üretkenlik odaklı bir sistemden arazi artışının dönüm başına düşen verimliliği telafi etmeye başladığı genişleme odaklı bir modele doğru net bir geçiş gösteriyor.
Erken aşamada (2019-20 ila 2020-21) ekili alan nispeten istikrarlıydı ve 240.000-244.000 dönüm civarında seyrediyordu. Ancak verim dönüm başına 143,79'dan 135,02 maund'a yüzde 6 düştü. Bir sonraki aşamada (2021-22'den 2022-23'e) alan 244.500 dönümde kaldı, ancak verim yüzde 4 düşerek 148 dönümden 142 dönüme düştü. 2023-24'te, muhtemelen daha iyi hava koşulları nedeniyle ekim alanı değişmemesine rağmen verim keskin bir şekilde dönüm başına 173,5 maund'a yükseldi. Geçen yıl, 2024-25'te ekili alan yüzde 55 artışla 378.975 dönüme yükseldi. Ancak verim dönüm başına 148,4 maund'a düştü, bu da yüzde 14,5 daha düşük.
The Urban Unit'te Tarımsal Kalkınma uzmanı olan Dr. Azeem Sardar, değişen hava koşullarının "düşük mango veriminin ardındaki en önemli nedenlerden biri" olduğu konusunda net.
Uyarı işaretleri
Tarık Han'ın bölgesi bir zamanlar iklim değişikliğiyle, haşerelerle ve azalan verimle mücadele etmeye devam edemeyen çiftçiler tarafından yavaş yavaş terk edilen gelişen pamuk tarlalarıyla biliniyordu. Yetiştiriciler uyum sağlamadığı sürece mangoların da aynı kaderi paylaşabileceğinden korkuyor. Hafız Asif Ur Rehman, çiftçilere, zaten ıslak olan toprağı sulamaktan kaçınmak, ısı stresini azaltmak için gölgelik dışında yeşil çim örtüsü bulundurmak, 45°C'nin üzerindeki aşırı sıcaklıklarda meyve veren ağaçların güneşe bakan taraflarına su püskürtmek ve toprak sıcaklığını düzenlemek için gölgelik altına malç uygulamak gibi dikkatli sulama yapmalarını tavsiye ettiklerini söyledi. Zamanında budama, dinlenme sırasında nitrojen uygulaması ve programlı böcek ilacı spreyleri gibi iyi tarım uygulamalarını birleştiren çiftçiler, mahsullerini daha iyi koruyabildi.
Hava tahmini ve erken uyarı sistemleri yardımcı oluyor ancak Dr. Azeem Sardar, "iklim odaklı akıllı meyve bahçesi yönetiminin ülkede gelişen bir alan olmaya devam ettiğini" ekledi.
Uzmanlar, geleneksel mango yetiştirme uygulamalarından iklime dirençli yaklaşımlara geçişin kademeli olarak devam ettiğini ve çeşitli zorluklarla karşı karşıya olduğunu söylüyor. FAO Pakistan Sorumlu Memuru James Robert Okoth, "Birçok küçük ve orta ölçekli çiftçi, mali sınırlamalar, teknik bilgi eksikliği ve verimli sulama sistemlerine ve kaliteli girdilere sınırlı erişim nedeniyle geleneksel tarım uygulamalarına güvenmeye devam ediyor" dedi.
Çiftçiler yavaş hareket ediyor ama hükümet de öyle. "İklim değişikliği bakanlığına, Muhammed Navaz Şerif Tarım Üniversitesi'ne ve diğer kurumlara başvurduk, ancak her zaman aynı yanıt geliyor: 'evet, evet, hadi bir şeyler yapalım' ve sonra hiçbir şey gerçekleşmiyor" dedi.
Güney Pencap'taki mango yetiştiricilerinin yaklaşık yüzde 92'si, yenilik yapma veya iklim baskılarına bağımsız olarak uyum sağlama kapasitesine sahip olmayan küçük arazi sahipleridir. Hasar gören her mahsul ve azalan verim, meyvelerin kralı Pakistan mangosunun küresel iklim krizinin bir diğer kurbanı olabileceği korkusunu yayıyor.
← Geri