Penjual buah di pinggir jalan dan pasar bersiap menghadapi kegilaan mangga tahunan di Pakistan. Keranjang mereka diisi dengan hasil panen awal Sindhri untuk saat ini sambil menunggu Punjab Langra dan Dusehri, yang akan segera diikuti oleh Chaunsa dan Anwar Ratol. Musim tahun ini tiba dengan kecemasan dan antisipasi yang sama besarnya. Suhu yang berfluktuasi, hujan yang tidak menentu, dan badai es di awal tahun, periode penting untuk pembungaan, pembentukan buah, dan pematangan buah, telah merusak kebun buah-buahan di kawasan mangga Punjab, yang mencakup divisi Multan, Dera Ghazi Khan, dan Bahawalpur di selatan serta Sahiwal, Faisalabad, Sargodha, dan Lahore di bagian tengah dan utara provinsi tersebut. Stagnasi yang berkepanjangan setelah banjir tahun lalu melemahkan sistem akar dan menekan pohon-pohon yang sudah terpukul akibat guncangan iklim. Kemunduran ini, ditambah dengan ketidakpastian di pasar ekspor di tengah ketegangan seputar konflik AS-Iran-Israel, telah membuat para petani, kontraktor, dan pedagang berada dalam bahaya menghadapi kerapuhan musim ini. “Saya dapat mengatakan bahwa sekitar 40 persen tanaman di daerah saya telah rusak,” kata Rabia Sultan, seorang petani yang menanam beberapa varietas, termasuk Summer Bahisht, White Chaunsa, Anwar Ratol dan Sindhri, di lahan subur seluas hampir 100 hektar di Kot Addu, Punjab Selatan. Mayor Tariq Khan, direktur Lutfabad Farms dan direktur operasi Progressive Mango Growers Group, mengatakan hasil panen telah menurun selama beberapa tahun terakhir, namun tahun ini sangat “merepotkan”. “Misalnya, jika Anda berkendara melalui kawasan penghasil mangga di Punjab Selatan, Anda akan menyaksikan tingkat kerusakan yang parah,” katanya. Meskipun Dusehri dan Langra sedikit terhindar karena perkembangan mereka di awal musim. “Mereka telah matang sebelum tekanan awal musim terjadi. Chaunsa dan Ratol yang matang di akhir musim adalah yang paling terkena dampaknya.” Cuaca buruk Biasanya, mulai dari hari-hari sejuk di bulan Februari hingga bulan-bulan terik di bulan Mei dan Juni, setiap tahapan siklus mangga diatur waktunya dengan cermat. Pohon-pohon muncul dari keadaan tidak aktif, mulai berbunga, melakukan penyerbukan, dan akhirnya menghasilkan dan mematangkan buah secara berurutan. Namun tahun ini, perubahan suhu yang tiba-tiba mengganggu siklus ini. Laporan berita, perkiraan AccuWeather, dan perkiraan Departemen Meteorologi Pakistan (PMD) mengatakan bahwa bulan Februari jelas berbeda dari kondisi musim dingin normal di seluruh Punjab. Cuaca menjadi sangat hangat, dengan suhu siang hari meningkat hingga 24°-28° Celsius dan suhu terendah pada malam hari berkisar antara 11°-14°. PMD mengatakan rata-rata bulanan adalah 17,1°, yaitu sekitar 2,5° di atas rata-rata. Jika lebih hangat, berarti juga kering. Hujan turun sebesar 88,8% lebih sedikit di seluruh Punjab pada bulan Februari, menyebabkan kebun buah-buahan mengalami kehausan pada tahap kritis pengembangan tanaman. Mungkin satu-satunya keuntungan dari pola ini adalah ia mempercepat pembungaan lebih awal dari biasanya. “Kami mensurvei kebun buah-buahan pada bulan Februari dan melihat pohon-pohon yang dipenuhi tanaman berbunga (berbunga),” kata Hafiz Asif Ur Rehman, Ilmuwan Utama, Institut Penelitian Mangga di Multan. Perkembangan ini awalnya memberi mereka kesan bahwa tahun 2026 akan menghasilkan panen yang melimpah. Tanpa diduga, suhu tetap tinggi ketika bulan Maret tiba, dengan suhu tertinggi di siang hari berkisar antara 32° dan 37° — kira-kira 2° hingga 6° lebih tinggi dari biasanya. Suhu malam hari berkisar antara 14° dan 18°, yaitu sekitar 1° hingga 3° di atas normal pada musim ini. “Suhu tinggi selama periode pembungaan ini tiba-tiba mengurangi kelangsungan hidup serbuk sari,” kata Riaz Hussain, peneliti di Mango Research Institute. "[Ini] mengganggu aktivitas penyerbuk, dan mendukung pembungaan. Hal ini juga menyebabkan beberapa buah prematur berguguran." Parahnya, pada pertengahan Maret, pola tersebut kembali berubah. Alih-alih suhu beralih ke derajat yang lebih hangat, suhu malah turun dari 30-an ke 20-an pada siang hari. Suhu malam hari kurang lebih tetap konsisten. Kontras antara awal bulan yang sangat panas dan akhir bulan yang lebih dingin dan tidak stabil, mempersulit siklus panen. Banyak kebun yang menunjukkan pembungaan yang tidak merata, gelombang pembentukan buah yang banyak, kematangan buah yang tertunda, dan “peningkatan bator atau kelompok yang cacat sehingga mendukung serangan hama, khususnya hama wereng mangga dan masalah jamur,” kata Hussain. Bulan April dan Mei kembali normal seperti musim, namun hujan es, hujan, dan badai angin yang terjadi secara sporadis terus mengganggu pola tersebut. Suhu akan turun beberapa derajat di bawah rata-rata di daerah yang terkena dampak. “Ledakan suhu seperti itu dapat merusak kulit mangga dan membuatnya kurang cocok untuk diekspor serta mengurangi nilai pasarnya,” kata Waqas Bucha, yang mengelola kebun seluas 30 hektar di sepanjang Jalan Bosan di Multan. Tenggelam Bahkan sebelum suhu meningkat, genangan air yang berkepanjangan setelah banjir tahun 2025 telah merusak akar tanaman, mengurangi aerasi tanah, dan melemahkan fisiologi pohon secara keseluruhan, khususnya di kebun dataran rendah dekat daerah sungai Chenab. Menurut Masyarakat Ilmu Hortikultura Pakistan, tahun lalu lebih dari 41.000 hektar atau lebih dari separuh total kebun buah-buahan di Multan, Shujabad, dan Jalalpur terendam air. “Beban paling parah menimpa kebun-kebun kecil dan menengah, di mana pohon-pohon, yang masih dalam masa paling produktif, tumbang atau mengalami tekanan yang parah,” katanya. Di beberapa daerah, pertumbuhan vegetatif yang terlambat tetap lunak dalam jangka waktu yang lama, sehingga lebih rentan terhadap serangan serangga dan ketidakseimbangan unsur hara karena tanah yang jenuh air tidak dapat menyerap pupuk dengan cara yang sama. Kondisi ini menciptakan lingkungan bagi hopper dan hama resisten lainnya. Waqas Bucha sudah dua kali menyemprot pestisida, namun penyakitnya tidak kunjung hilang. Mayor Tariq Khan telah melakukannya tiga kali, namun serangannya masih terus berlanjut. “Di beberapa daerah,” tambahnya, “petani sudah melakukan delapan kali penyemprotan, namun masih belum bisa mengendalikan hama.” Dawn melaporkan pada tanggal 13 Mei bahwa Kementerian Perdagangan telah memperpanjang awal musim ekspor hingga 1 Juni 2026, dengan mengatakan hal tersebut dilakukan karena permintaan pemangku kepentingan dan perubahan iklim yang telah menunda kematangan buah, khususnya untuk Sindhri. Pergeseran jangka panjang Dalam lima tahun terakhir, Punjab telah mengalami pergeseran yang terdokumentasi secara resmi dari stabilitas musiman ke suhu panas dan curah hujan yang luar biasa tinggi. Musim panasnya berkepanjangan, mencapai suhu hingga 40°-45° Celcius, dan musim dingin yang lebih pendek dan sejuk, dengan suhu siang hari berkisar antara 18°-24° dan suhu terendah pada malam hari 5°-10°, keduanya mencerminkan perkiraan kenaikan suhu rata-rata sebesar 3°. Curah hujan menjadi jauh lebih tidak stabil. Musim hujan pada tahun 2022 menghasilkan sekitar 77 persen curah hujan di atas normal, sementara pada tahun 2024 kembali mencatat aktivitas musim hujan di atas normal. Menyusutnya areal Dalam jangka waktu lima tahun, menurut Perkiraan Akhir Kharif yang dikeluarkan oleh Departemen Pertanian Punjab, perekonomian mangga menunjukkan pergerakan yang jelas dari sistem yang stabil dan berorientasi pada produktivitas ke model yang didorong oleh ekspansi di mana peningkatan lahan mulai mengkompensasi melemahnya efisiensi per hektar. Pada fase awal (2019-20 hingga 2020-21) luas areal budidaya relatif stabil, berkisar antara 240.000-244.000 hektar. Namun hasil panen turun 6 persen dari 143,79 menjadi 135,02 maunds per hektar. Pada fase berikutnya (2021–22 hingga 2022-23) luas lahan tetap mencapai 244.500 hektar, namun hasil panen turun 4 persen dari 148 menjadi 142 maund. Pada tahun 2023–24, hasil panen meningkat tajam menjadi 173,5 maund per hektar meskipun luas areal tidak berubah, kemungkinan karena cuaca yang lebih baik. Tahun lalu, 2024–25, luas lahan budidaya melonjak 55 persen menjadi 378.975 hektar. Namun hasil panen turun menjadi 148,4 maunds per hektar, lebih rendah 14,5 persen. Dr Azeem Sardar, pakar Pembangunan Pertanian di The Urban Unit, menyatakan dengan jelas bahwa perubahan cuaca adalah “salah satu alasan utama di balik rendahnya hasil mangga.” Tanda-tanda peringatan Kawasan Tariq Khan dulunya terkenal dengan ladang kapasnya yang subur, namun perlahan-lahan ditinggalkan oleh para petani yang tidak mampu melawan perubahan iklim, hama, dan menurunnya hasil panen. Dia khawatir mangga akan mengalami nasib yang sama jika petani tidak beradaptasi. Hafiz Asif Ur Rehman mengatakan mereka menyarankan petani untuk menerapkan irigasi yang hati-hati, seperti menghindari menyiram tanah yang sudah basah, menjaga rumput hijau di luar kanopi untuk mengurangi tekanan panas, menyemprotkan air di sisi pohon yang menghasilkan buah yang menghadap matahari selama suhu ekstrim di atas 45°C, dan menerapkan mulsa di bawah kanopi untuk mengatur suhu tanah. Petani yang menggabungkan praktik pertanian yang baik, seperti pemangkasan tepat waktu, pemberian nitrogen selama masa dorman, dan penyemprotan pestisida terjadwal, akan lebih mampu melindungi tanaman mereka. Prakiraan cuaca dan sistem peringatan dini memang membantu, namun Dr Azeem Sardar menambahkan bahwa “pengelolaan kebun yang cerdas iklim masih merupakan bidang yang terus berkembang di negara ini.” Para ahli mengatakan peralihan dari praktik budidaya mangga tradisional ke pendekatan ketahanan iklim masih dilakukan secara bertahap dan menghadapi beberapa tantangan. “Banyak petani skala kecil dan menengah terus bergantung pada praktik pertanian konvensional karena keterbatasan finansial, kurangnya pengetahuan teknis, dan terbatasnya akses terhadap sistem irigasi yang efisien dan input berkualitas,” kata James Robert Okoth, Pejabat yang Bertanggung Jawab, FAO Pakistan. Petani lambat dalam mengambil tindakan, begitu pula pemerintah. “Kami telah melakukan pendekatan kepada kementerian perubahan iklim, Universitas Pertanian Muhammad Nawaz Sharif, dan badan-badan lainnya, namun tanggapannya selalu sama, 'ya, ya, mari kita lakukan sesuatu,' dan kemudian tidak ada yang terwujud,” katanya. Sekitar 92 persen petani mangga di Punjab Selatan adalah pemilik lahan kecil yang tidak memiliki kapasitas untuk berinovasi atau beradaptasi secara mandiri terhadap tekanan iklim. Dan setiap panen yang rusak dan menurunnya hasil panen menyebarkan ketakutan bahwa raja buah-buahan, mangga Pakistan, akan menjadi korban lain dari krisis iklim global.