Kahverengi pirincin filizlenmesiyle elde edilen filizlenmiş kahverengi pirinç, besin açısından kahverengi pirinçten üstün müdür? Durum mutlaka böyle değil. Seçim öncesi imaj sağlıklı yaşam çılgınlığından son zamanlardaki 'yavaş yaşlanmaya' kadar. Sağlık nedenleriyle giderek daha fazla insan beyaz pirinç yerine kahverengi pirinç veya filizlenmiş kahverengi pirinç tercih ediyor. Kahverengi pirinç ve filizlenmiş kahverengi pirincin her ikisi de vitaminler, mineraller ve diyet lifi açısından zengin sağlıklı besinler olarak bilinir, ancak soru şu: "İkisinden hangisi daha besleyici?