【絶露美食会】旬のジャガイモ・カボチャをスパイシーにボグルボグル…暑いのに涼しい夏の味

国際 04/07/2026 Khan 👁 17

⚡ クイックサマリー

(4) ジャガイモ愛好家チキ帰還した食材だけ良い食べ物になるわけではない。旬に出会ったジャガイモとカボチャはお互いの味を一番よく盛り上げる「夏の食卓のきらめき」だ。派手な味付けがなくても十分に深い味を出す理由だ。寺院ではずっと前からこの素朴な調和をした鍋に盛り、夏のチゲを煮込んだ。