(4) خورش سیب زمینی و کدو سبز فقط مواد گرانبها غذای خوبی نمی سازند. سیب زمینی و کدو سبز که در فصل یافت می شوند، «بهترین دوستان در سفره تابستانی» هستند زیرا به بهترین وجه طعم یکدیگر را تقویت می کنند. به همین دلیل است که حتی بدون چاشنی های فانتزی، طعم به اندازه کافی عمیق دارد. در معابد، این گل مصنوعی ساده را مدت ها در قابلمه می جوشانند تا خورش تابستانی درست شود. کدو سبز دستوری از سلسله چوسون است...