Se está arraigando en el mercado un patrón de consumo que rastrea obsesivamente el origen y el proceso de producción de los ingredientes alimentarios. Estos llamados consumidores de control abren sus billeteras basándose en información cuantificable y datos verificados, en lugar de simples conocimientos de marca o imágenes vagas. Los sitios de distribución están ocupados tratando de cumplir con estos estrictos estándares. En el ámbito de la agricultura, la silvicultura, la ganadería y la alimentación se intenta responder a esta tendencia y presentar indicadores objetivos de los productos pecuarios nacionales. El programa de comunicación desarrollado por el Comité de Gestión de Subvenciones a la Carne de Carne de Corea es un ejemplo representativo que refleja estos cambios. Difusión del consumo de valor y cambio en el paradigma de la ganadería A medida que los consumidores utilizan el entorno en el que se crió el ganado y las emisiones de gases de efecto invernadero como indicadores clave al comprar productos, las granjas de carne nacionales coreanas están introduciendo activamente tecnología de ganadería con bajas emisiones de carbono. Se están aplicando en el campo el sistema gubernamental de certificación de productos ganaderos con bajas emisiones de carbono, el compostaje de desechos ganaderos y la reducción del gas metano mediante la mejora de la eficiencia alimentaria. La industria ganadera está construyendo un ecosistema que cumple con sus responsabilidades ambientales mejorando fundamentalmente el método de reproducción.