Los alimentos de cosecha propia pueden convertirse en un producto de nicho para los ricos en nuestros supermercados a medida que los ingresos de los agricultores británicos se desploman Para Liz Webster, que cultiva 647 hectáreas (1.600 acres) en Wiltshire, suroeste de Inglaterra, el último impacto del Brexit ha sido particularmente brutal. Alrededor de £400 por animal han sido eliminados del precio que puede obtener por su ganado vacuno, un duro golpe en un momento en el que todos los insumos (alimentos, energía, fertilizantes) se están disparando. La caída del precio del ganado, que normalmente alcanza entre £2.000 y £3.000 por animal, es el resultado de una avalancha de carne más barata que llega desde Australia, resultado de uno de los nuevos acuerdos comerciales que el gobierno ha firmado desde que el Reino Unido abandonó la Unión Europea. Los precios de la carne vacuna en los supermercados se han mantenido prácticamente iguales, pero los ingresos de los agricultores han caído en picado. Continuar leyendo...