Планировалось, что формат будет работать более экономично, с упором на быструю доставку и каналы сбора клиентов. Ди Маттео Асаи/Раскрытие информации Di Matteo Açaí только что объявил о запуске Di Matteo Smart, новой модели микрофранчайзинга, разработанной для предпринимателей, которые хотят выйти на рынок продуктов питания с меньшими инвестициями и более экономичной деятельностью. При инвестициях от 115 000 реалов новый продукт был создан для удовлетворения растущего спроса на более эффективный бизнес с более низкими эксплуатационными расходами и большей потенциальной прибылью. Формат был разработан для работы в первую очередь за счет доставки и самовывоза (самовывоз на месте), исключая зоны, предназначенные для личного потребления, и значительно снижая затраты на внедрение и эксплуатацию. Цель бренда — ускорить реализацию объектов, чтобы начало деятельности совпадало с месяцами с самыми высокими температурами в стране. Ди Маттео Асаи/Раскрытие информации По мнению руководства сети, запуск представляет собой важный шаг в стратегии расширения бренда, делая модель франчайзинга еще более доступной для новых инвесторов. «Мы заметили высокий спрос на бизнес-возможности с меньшими инвестициями, но это сохранило силу консолидированного бренда и полного портфеля продуктов. Di Matteo Smart была создана именно для удовлетворения этого спроса», — подчеркивает Энрике Мачадо, генеральный директор компании. Даже при компактном производстве ассортимент продукции включает традиционные кремы, молочные коктейли, тапиоку и альтернативы из линии протеинового фитнеса. Ди Маттео Асаи/Раскрытие информации Такое же удачное меню, как и у сети Несмотря на более компактный формат, Di Matteo Smart предложит точно такой же набор продуктов, который уже представлен в других подразделениях сети. Клиенты смогут найти традиционные варианты асаи, а также молочные коктейли, тапиоку, эксклюзивные кремы для гурманов и линию, предназначенную для фитнес-публики, включающую продукты с низким содержанием сахара и белковые варианты, следуя тенденциям здорового питания и хорошего самочувствия. Предложение состоит в том, чтобы гарантировать тот же опыт и качество, которые способствовали росту бренда, независимо от размера предприятия. Расширение запланировано на высокий сезон. Выбор времени для запуска был не случаен. Сеть намерена ускорить продажи новых франшиз в ближайшие месяцы, чтобы новые франчайзи могли открыть свои подразделения в период с сентября по декабрь. Этот период совпадает с повышением температуры на большей части территории страны, что является традиционно благоприятным сценарием для потребления замороженных продуктов, таких как асаи и молочные коктейли. В дополнение к холодным вариантам компактная модель предлагает разнообразное меню сладких и соленых тапиок, подходящих для разных моментов потребления. Ди Маттео Асаи/Раскрытие информации Особые условия запуска В честь выхода Di Matteo Smart на рынок сеть подготовила специальную акцию для желающих стать франчайзи. «Стратегия заключается в том, чтобы позволить новым операторам начать свою деятельность именно в месяцы наибольшего спроса, увеличивая доходы в первые месяцы работы», — объясняет директор по расширению бренда Педро Энрике Маркес. В июне будут предложены эксклюзивные условия коммерческого запуска, предоставляющие преимущества первым предпринимателям, которые присоединятся к новой бизнес-модели. Компания ожидает, что Di Matteo Smart внесет значительный вклад в расширение сети в ближайшие годы, расширив присутствие бренда в городах разных размеров и укрепив свою деятельность в сегменте фаст-фуда и замороженных десертов. Благодаря более доступной модели, упрощенному управлению и постоянно растущему рынку, Ди Маттео делает ставку на то, что новая франшиза объединит все необходимые ингредиенты, чтобы стать одной из основных точек входа для новых предпринимателей в бразильский франчайзинг. Ди Маттео Асаи делает ставку на расширение с франшизой от 115 тысяч реалов.