Se planeó que el formato operara de manera más ágil, enfocándose en canales de entrega rápida y cobranza al cliente. Di Matteo Açaí/Divulgación Di Matteo Açaí acaba de anunciar el lanzamiento de Di Matteo Smart, su nuevo modelo de microfranquicia desarrollado para emprendedores que desean ingresar al mercado de alimentos con una inversión reducida y una operación más ágil. Con una inversión a partir de R$ 115.000, el nuevo producto fue creado para atender una demanda creciente de negocios más eficientes, con menores costos operativos y mayor potencial de retorno. El formato fue diseñado para funcionar principalmente a través de delivery y take away (recogida en sitio), eliminando áreas destinadas al consumo presencial y reduciendo significativamente los costos de implementación y operación. El objetivo de la marca es acelerar la implementación de unidades para que el inicio de actividades coincida con los meses de mayores temperaturas en el país Di Matteo Açaí/Divulgación Según la dirección de la cadena, el lanzamiento representa un paso importante en la estrategia de expansión de la marca, haciendo el modelo de franquicia aún más accesible a nuevos inversores. "Notamos una fuerte demanda de oportunidades de negocios con menor inversión, pero que mantuvieran la fuerza de una marca consolidada y una cartera completa de productos. Di Matteo Smart nació precisamente para satisfacer esta demanda", destaca Henrique Machado, director general de la empresa. Incluso en la operación compacta, la mezcla de productos incluye cremas tradicionales, batidos, tapioca y alternativas de la línea protein fitness. Di Matteo Açaí/Divulgación Mismo menú exitoso que la cadena. A pesar del formato más compacto, Di Matteo Smart ofrecerá exactamente la misma combinación de productos ya establecida en las demás unidades de la red. Los clientes podrán encontrar opciones tradicionales de açaí, además de batidos, tapioca, cremas gourmet exclusivas y una línea dirigida al público fitness, que incluye productos bajos en azúcar y opciones proteicas, siguiendo las tendencias de alimentación saludable y bienestar. La propuesta es garantizar la misma experiencia y calidad que hizo crecer la marca, sin importar el tamaño de la operación. Ampliación prevista para temporada alta La elección del momento del lanzamiento no fue casual. La cadena pretende acelerar las ventas de nuevas franquicias en los próximos meses para que nuevos franquiciados puedan abrir sus unidades entre septiembre y diciembre. El período coincide con la llegada de temperaturas más altas en gran parte del país, un escenario tradicionalmente favorable para el consumo de productos congelados, como el açaí y los batidos. Además de las opciones frías, el modelo compacto cuenta con una variada carta de tapioca dulce y salada para adaptarse a los diferentes momentos de consumo. Di Matteo Açaí/Divulgación Condiciones especiales de lanzamiento Con motivo de la llegada al mercado de Di Matteo Smart, la cadena preparó una campaña especial para aquellos interesados en convertirse en franquiciados. "La estrategia es permitir que los nuevos operadores inicien sus actividades precisamente durante los meses de mayor demanda, impulsando los ingresos en los primeros meses de operación", explica el director de Expansión de la marca, Pedro Henrique Marques. Durante el mes de junio se ofrecerán condiciones exclusivas de lanzamiento comercial, aportando ventajas a los primeros emprendedores que se incorporen al nuevo modelo de negocio. La expectativa de la empresa es que Di Matteo Smart contribuya significativamente a la expansión de la red en los próximos años, ampliando la presencia de la marca en ciudades de diferentes tamaños y fortaleciendo sus operaciones en el segmento de comida rápida y postres helados. Con un modelo más accesible, operación simplificada y un mercado en constante crecimiento, Di Matteo apuesta a que la nueva franquicia reúna los ingredientes necesarios para convertirse en uno de los principales puntos de entrada de nuevos emprendedores en la franquicia brasileña. Di Matteo Açaí apuesta por la expansión con franquicia a partir de R$ 115 mil