Kansai'den bir yaşam tarihi araştırmacısı olan Mari Ako, Japonya'nın çeşitli yerlerinde kökleri olan "zevk" ve anıları araştırıyor. Akita'dan Maitake mantarları, Ibaraki'den mizuna ve kavun, Wakayama'dan hafif bezelye: Bilinmeyen yerel lezzetlerin büyüsünü keşfedin.