Le yaourt, source de protéines, de calcium et de vitamines B, fait partie des éléments indispensables d’une alimentation équilibrée. Cependant, les scientifiques affirment que le yaourt n'est pas un « aliment miracle » comme on le pense et préviennent qu'il faut choisir le bon produit pour bénéficier de ses bienfaits pour la santé.