Joghurt gehört als Protein-, Kalzium- und B-Vitaminlieferant zu den unverzichtbaren Bestandteilen einer ausgewogenen Ernährung. Wissenschaftler behaupten jedoch, dass Joghurt kein „Wunderlebensmittel“ ist, wie man denkt, und warnen, dass das richtige Produkt ausgewählt werden muss, um von seinen gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren.