چه چیزی در مورد غذاهای فوق فرآوری شده باعث چاقی می شود؟

یک تجزیه و تحلیل جدید نشان داده است که اثرات مضری که اغلب به غذاهای فوق فرآوری شده نسبت داده می شود ممکن است ناشی از خود فرآوری نباشد، بلکه از ویژگی هایی مانند چگالی کالری بالا، محتوای فیبر کم، بافت نرم و چربی یا نمک بیش از حد ناشی می شود.