Les scientifiques prouvent la possibilité de cultiver un champignon en voie de disparition sur des matières organiques disponibles
⚡ Résumé rapide
Une étude récente a révélé la possibilité de cultiver le champignon comestible Lentinus squarosulus sur des déchets de bois, fournissant ainsi une source durable de protéines et contribuant à la préservation des espèces menacées.
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