Los científicos demuestran la posibilidad de cultivar un hongo en peligro de extinción a partir de materiales orgánicos disponibles

Un estudio reciente reveló la posibilidad de cultivar el hongo comestible Lentinus squarosulus sobre desechos de madera, proporcionando una fuente sostenible de proteínas y contribuyendo a la preservación de especies en peligro de extinción.